Mchele wa eel uliokatwa papo hapo
Thamani ya lishe
Eel ni aina ya dagaa wa kawaida na athari nzuri ya lishe.Ni matajiri katika mafuta ambayo yanaweza kukuza digestion ya binadamu na lecithin.Ni kirutubisho cha lazima kwa seli za ubongo.Eel ina protini na madini sawia, ambayo yana utunzaji mzuri wa ngozi na athari za urembo.Zaidi ya hayo, lipid iliyomo kwenye eel ni mafuta ya ubora wa juu ya kusafisha damu, ambayo inaweza kupunguza lipids ya damu na kuzuia arteriosclerosis.Eel ni matajiri katika vitamini A na vitamini E, ambayo ni mara 60 na mara 9 zaidi kuliko ile ya samaki ya kawaida kwa mtiririko huo.Vitamini A ni mara 100 ya nyama ya ng'ombe na mara 300 ya nguruwe.Tajiri katika vitamini A na vitamini E, ni ya manufaa makubwa ya kuzuia kuzorota kwa kuona, kulinda ini na kurejesha nishati.Vitamini vingine kama vile vitamini B1 na B2 pia ni nyingi.Nyama ya Eel ina protini nyingi za hali ya juu na asidi ya amino muhimu.Phospholipids zilizomo ndani yake ni virutubisho muhimu kwa seli za ubongo.Eel ina madhara ya upungufu wa toni na damu yenye lishe, kuondoa unyevu, na kupambana na kifua kikuu.Ni kirutubisho kizuri kwa wagonjwa wenye magonjwa sugu, udhaifu, anemia, kifua kikuu n.k.