Eel iliyochomwa na mkaa safi
Thamani ya lishe
Eel si tu zabuni katika nyama, ladha katika ladha, lakini pia matajiri katika lishe.Nyama yake safi ya samaki ina protini 18.6%, ambayo ni ya juu kama 63% baada ya kusindika kuwa eel iliyochomwa.Pia ni matajiri katika mafuta, wanga, vitamini mbalimbali, kalsiamu, fosforasi, chuma, seleniamu na virutubisho vingine.Thamani yake ya lishe ni kati ya bora kati ya samaki.Aidha, nyama ya eel ni tamu na gorofa, na sio chakula cha moto na kavu.Kwa hiyo, kula eel yenye lishe zaidi katika siku za joto za majira ya joto kunaweza kulisha mwili, kupunguza joto na uchovu, na sio tu kuzuia kupoteza uzito katika majira ya joto, lakini pia kufikia lengo la lishe na usawa.Haishangazi Wajapani wanapenda eel kama tonic ya majira ya joto.Bidhaa za ndani ni chache, na zinapaswa kuagiza nyingi kutoka China na maeneo mengine kila mwaka.