Mtindo wa Kijapani braised eel kupikwa
Thamani ya lishe:
Eel ina thamani ya juu ya lishe, kwa hiyo inaitwa dhahabu laini katika maji.Imezingatiwa kama bidhaa nzuri ya tonic na urembo nchini Uchina na sehemu nyingi za ulimwengu tangu nyakati za zamani.Wakati wa majira ya baridi kali, mara nyingi sisi hula wali mwororo wa eel ili kuondoa baridi na kuwa na nguvu nyingi.
1. Eel ni tajiri katika aina mbalimbali za virutubisho.Ina madhara ya upungufu wa toni na damu yenye lishe, kuondoa unyevu, na kupambana na kifua kikuu.Ni kirutubisho kizuri kwa wagonjwa wenye magonjwa ya muda mrefu, udhaifu, anemia, kifua kikuu n.k;
2. Eel ina protini ya nadra sana ya xiheluoke, ambayo ina athari nzuri ya kuimarisha figo.Ni chakula cha afya kwa wanandoa wachanga, watu wa makamo na wazee;
3. Eel ni bidhaa ya majini yenye kalsiamu.Matumizi ya mara kwa mara yanaweza kuongeza thamani ya kalsiamu katika damu na kufanya mwili kuwa na nguvu;
4. Ini ya Eel ina vitamini A nyingi, ambayo ni chakula kizuri kwa wasioona usiku.